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Recettes : Sous le soleil les Lilas-Verts,… 26 août, 2009
Smoothie de Tomates
aux épices
4 personnes :
Ingrédients ;
1 grosse boite de tomates pelées (ou tomates fraîches), une bonne pincée de gingembre (râpé ou en poudre), une c à c de curry de Madras, 2 gousses d’ail, une c. à c de baies roses, 1 carotte (ou 2 fraises), 1 yaourt nature, sel et poivre blanc fumé de Penja, Cameroun. Quelques glaçons.
Réalisation ;
Cette recette se prépare au Blender, elle est facile, rapide, relevée et fraîche à la fois, un délice !
Mettre dans le Blender les tomates, la carotte (cuite), l’ail, les épices y compris le sel mais le poivre en dernière intention, le yaourt nature et les glaçons. Mixer façon smoothie. Servir dans un grand verre, se déguste à la paille.
