Tagliatelles de courgettes paprika fumé 5 mars, 2010
Tagliatelles de courgettes au Paprika fumé
by Sabine M.
Recette pour accompagner un riz de Camargue et une viande blanche (cf : filet mignon à la verveine)
4 personnes
Ingrédients :
4 courgettes
1 c. à c. de paprika fumé
1 c. à c. huile d’olive
une pincée de sel
Réalisation :
Laver et couper avec un économe vos courgettes. Faites fondre celle-ci dans la matière grasse et sou-poudrer avec le paprika, servir en accompagnement d’un plat.
